소주의 기원은 어디이며, 어떻게 한국의 대표적인 술의 되었을까요?

소주의 역사를 거슬러 올라가면 어떠한 이야기가 나올까요? 고대부터 현대까지 소주가 변화해 온 과정과 그 이유에 대해 궁금합니다.