안녕하세요, 오늘 같은 날은 유독 뜨끈한 국물 요리가 생각나기 마련입니다. 비 오는 날 먼저 떠올리시는 칼칼한 김치수제비는 매콤함, 감칠맛으로 눅눅한 기분을 달래줄 수 있지만, 탄수화물 비중이 높아서 오후 업무 시간에 식곤증을 부를 수 있다는 아쉬움이 있습니다.
영양적으로 추천드리고 싶은 메뉴는 밀푀유나베랍니다. 소고기의 단백질, 배추, 깻잎같이 각종 채소의 섬유질이 겹겹이 어우러져서 영양소 균형도 잘 맞고, 맑은 국물이 몸을 따뜻하게 데워주기 때문입니다. 탄수화물 위주의 식사보다는 혈당을 완만하게 올려주어 오후 시간도 지치지 않고 든든하게 보낼 수 있어요.
김치수제비에, 고기만두, 계란같이 단백질 사이드를 챙기거나, 담백하고 속이 편안한 밀푀유나베로 점심 한 끼가 땡기네요. 질문자님도 맛있는 점심 드시고, 오후도 든든하게 보내시길 바랄게요. 감사합니다 ^^