제가 건강 상 앞으로 육류보다는 채소를 많이 먹으려고 하는데 근데 샤브샤브를 제가 좋아하는데 채소나 야채를 보통 생으로 먹는게 건강에 좋나요 아니면 데치거나 삶거나 해서 먹어도 영양손실이 크게 없나요??