수육할때 돼지냄새 안나는 방법있나요?

Question

집에서 수육을 할예정인데 첨해보는거라 냄새가 걱정됩니다 잡내없이 깔끔하게 만들수있는 방법은 뭐가 있을까요? 많은 답변부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 고급스런동고비27입니다.

저는 그냥 된장.마늘.소주.양파.파.월계수잎 이렇게 넣고

푹 삶아 먹습니다. 냄새 전혀 안나고 수육 부드럽고 맛납니다.

일반 냄비나 솥보다는 압력솥에 하면 시간도 절약되고

고기도 훨씬 부드럽게 잘 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 색다른가오리134입니다.

삶을 때 커피를 넣으면 잡내를 잡아 준다고 들 하던데.. 저는 그냥 맥주에 넣고 삶는게 제일 편하더라구요.

맥주를 부어 끓이다 불순물 올라오면 걷어 내고 익을 때까지 푹 끓이면 끝!!