오이는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?

Question

오이를 샀는데 자꾸 냉장고에서 무르거나 곰팡이가 생깁니다. 오이를 랩으로 싸서 냉장고에 넣어두면 장기간 보관이 가능할까요? 어떻게 보관하는 것이 효과적인 궁금합니다.

보관기간은 얼마나 되는지도 궁급합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 이는 냉장 보관 하시는 것이 좋습니다.

하지만 너무 낮은 온도에서는 보가 하기 어려우니 오이를 신문지에 싸서 지퍼팩에 넣어서 보관 하시는 것이 제일 좋습니다