뼈없는 닭발은 어떻게 만들어 지는건가요?

Question

뼈없는 닭발을 어떻게 만들어 지는것인지 궁금합니다.

뼈를 발굴해주는 기계가 있는것인지

아니면 수작업을 통해서 그렇게 되는건지 궁금합니다.

Answer 1

뼈 없는ㅈ닭발은 닭발의 뼈를 발라내는 여러가지 기구가 있습니다

손으로 조작하는 기구는 사람이 일일이 직접 뼈를 발라내서 작업을합니다