두리안의 냄새를 제거하거나 중화 시키는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요

두리안은 냄새가 아주 심한 과일이라고 하는데요 이 두리안의 냄새를 제거하거나 중화 시키는 방법이 있을까요 냄새에 민감한 사람이 두리안을 즐길 수 있는 방법이 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요 차곡차곡입니다

냄새를 제거하는 방법으로는 냉동실에 보관하기, 물에 담가두기, 물에 씻어서먹기, 껍질을 깨끗하게 벗기기, 소금에 담가두기 등이 있습니다 하지만 냄새가 심한 두리안의 경우 완전히 제거하는 것은 어렵습니다