헬스 하는 사람들이 탄수화물로 고구마를 많이 먹는 이유는 먼가요?

Question

헬스하시는 분들의 식단을 보면 고구마는 거의 필수던데 탄수화물로 먹는걸 알겠는데 감자 밥 등이 있는데 고구마만 찾는 이유는 먼가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고구마는 비정제탄수화물이기때문에 흰쌀밥보다 혈당을 천천히 올리며 식이섬유가 풍부하기 때문입니다.