추운겨울이라 따끈끈하게 닭죽을 하려고 하는데요 닭하고 찹쌀하고 함께넣고 끓여야 할까요?

Question

눈이 내릴것 같아서 닭죽을

하려고 하는데요

닭하고 찹쌀하고 같이 넣고

끓이는것이 맛있나요

아니면 닭을끓이고

따로 찹쌀밥을 해서 나중에

먹을때 섞어야 쫀득하니

더 맛있나요

저는 매번 같이했더니

찹쌀이 퍼지는 느낌이

있어서요

찹쌀밥을 해서 만들어

보신분 알려 주세요

Answer 1

닭죽을 만들 때, 닭과 찹쌀을 같이 넣고 끓이면 찹쌀이 국물에 퍼져서 부드럽고 진한 맛이 나지만, 찹쌀이 너무 풀어져 부드러움이 강해질 수 있습니다. 찹쌀밥을 따로 해서 나중에 섞으면 찹쌀의 쫀득한 식감을 유지할 수 있어 개인 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 두 방법 모두 맛있지만, 찹쌀을 따로 준비하면 더 쫀득한 맛을 즐길 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 추운 겨울에 닭죽은 아주 좋은 고향 음식입니다. 팥죽을 끓일 때는 닭을 먼저 삶고 난 다음에 닭을 건져내고 그 국물로 찹쌀을 넣고 끓여주면 됩니다. 그러고 난 다음에 닭을 찢어 넣어 주시면 맛있는 닭죽이 완성이 됩니다.