토마토는 생으로 먹는것보다 삶아서 먹는게 더 좋나요?

Question

이번에 친구가 토마토 삶은거로 갈아마시는걸 보고 그냥 생으로 먹는게 영양분이 더 많은거 아니냐고 말해봤는데 친구가 어디서 봤는지 오히려 삶아서 먹는게 영양분이 더 많다고 하더라구요

Answer 1

토마토는 생으로 먹으면 비타민 C를 온전히 섭취할 수 있고 기름에 볶아서 먹으면 비타민 E의 흡수를 돕습니다.

익혀서 먹으면 소화흡수는 잘 되지만 일부 비타민이 손실될 수 있습니다.

그래서 생토마토를 하나 먹고 하나는 기름에 볶아서 먹으면 더 영양적으로 좋다고 합니다.

Answer 2

토마토는 생으로 먹는것보다 익혀서 먹으면 사람몸에 좋은 영양소들이 베가가 된다고 합니다. 그래서 삶아서 갈아서 마시면 아주 좋다고합니다.

Answer 3

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 토마토 같은 경우에는 생으로 먹는게 더 좋은 걸로 알고 있습니다 그렇지만 토마토는 다른 야채나 이런 것들과 다르게 삶아도 영양소가 많이 파괴가 되지 않는다고들은 거지 생으로 먹는 것보다 더 좋다고는 이야기하지 않았습니다

Answer 4

안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 토마토의 영양분은 신선한 생 토마토와 삶은 토마토 간에는 큰 차이가 없다는 사실을 알고 있습니다. 두 가지 방법 모두 토마토에 포함된 비타민 C, 파이로토신, 아연 등 다양한 영양소가 충전됩니다. 토마토의 영양분은 그 자체로 충분하며, 삶아 먹는 것은 생으로 먹는 것보다 조금 더 비용이 들기 때문에 물론 가치도 다를 수 있습니다. 두 친구 모두의 의견을 존중하는 것이 중요합니다.