모주도 술로 분류가 되는가요?

Question

전라남도 전주의 옛날 향토 술인 모주라고 있더군요. 한약제가 들어가서 만든 것으로 인기가 많다고 하더군요 .그럼 모주도 술로 분류가 되는가요?

Answer 1

안녕하세요.

모주도 주류로 분류를 할수가 있습니다. 일반적인 모주는 막걸리에 여러가지 한약재를 넣고 끓여서 만든것이 모주이기 때문에 기존 막걸리에 있는 알코올성분이 그대로 남아 있습니다.