요즘 같이 더운 날씨에 바나나는 냉장고에 보관하는게 맞겠죠?
안녕하세요.
아침마다 하나씩 먹으려고 바나나를 구매하였는데 요즘 같이 더운 날씨에는 상온 보관하면 금방 상할 거 같아서 질문드립니다. 이런 날씨에는 냉장고에 보관하는게 맞겠죠??
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
바나나는 냉장고에 보관하면 숙성이 느려지지만, 껍질이 갈변하고 과육이 딱딱해지기 쉽습니다. 따라서, 바나나는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 바나나는 꼭꼭 익은 상태에서 냉장고에 보관하면 숙성이 멈추고 과육이 딱딱해지는 것을 방지할 수 있습니다.
안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.
바나나는 원래 열대 식물이라 아직 본격 더위도 시작되진 않았기에 사실상 크게 문제가 되진 않을 것 같긴 하지만 이미 나무에서 재배된 상태이기 때문에 갈변하기 전에 드시면 될 것 같습니다!