식은밥이 많이 남아 누룽지를 눌려볼까 하는데 맛있게 눌리는 꿀팁이 있을까요?

Question

가족들이 바로한 밥을 좋아하다 보니 식은밥이 많이 남아요.

누룽지를 만들면 좋다고 하는데요.

그래서 누룽지를 눌려볼까 하는데 맛있게 눌리는 꿀팁이 있을까요?

Answer 1

우선은 식은밥을 그대로 눌러지지가 않기 때문에 잘 퍼기게 하기 위해서 물을 넣어서 넓게펴지게 한다음에 약한 불로 오래 하는것이 좋습니다.

Answer 2

식은밥을 누룽지 만들려구 하시는군요. 살짝 식용유를 넣고 그 위에다가 밥을 눌리시면 맛있는 누룽지를 만들수 있구요. 너무 두껍지 않게 하시는게 좋아요.

Answer 3

후라이팬에 밥을 얇게 주곡으로 펴서 약한 불에 아주 오랫동안 천천히 구워야 합니다. 기호에 따라 설탕을 조금 가미해도 맛있을 것 같습니다