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터프한염소270
터프한염소27023.09.12

후라이팬에서 어떻게 불맛을 내는건가요?

중화요리를 보면 웍 같은데서 불이 엄청 많이 나오는데요.

후라이팬에서 어떻게 불맛을 내는건지 신기합니다.

불맛이 나는 이유가 뭔가요?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 나는야넉루노탱이입니다.

    보통 뜨겁게 달궈진 웍에 기름을 두르고 고추나 파를 넣어 약간 태우듯이 볶아서 기름을 냅니다.