카드사에서 상품권 실적을 인정해주는 이유가 뭔가요?

일부 카드나 옛날 카드는 상품권이나 선불카드 충전같은 환금성 상품도 카드실적으로 인정해주는데 그 이유가 뭔가요?

그리고 환금성 상품으로 카드 이용을 하고 나면

연말정산 시에 카드이용금액도 소득공제 실적으로 인정이 되나요?