미더덕과 오만둥이는 서로 관계가 없는 생물인가요?

Question

요즘 미더덕이 제철이라해서

미더덕을 구매하려 검색하니

미더덕 파는 데서

오만둥이라고 같이 파는데요.

마트에서 살 때도

이제껏 미더덕이라 생각하고 샀던것들은

지금보니 다들 오만둥이 같습니다.

뭐가 다른지 몰라서

찜 시켜 먹을 때도 들어있는 게

미더덕 인지 오만둥이 인지

그게 그거다 생각하고 먹었는데요

미더덕이랑 오만둥이는

많이 다른 해산물인가요?

Answer 1

미더덕과 오만둥이는 같은 척삭동물문의 유생류로 분류 됩니다. 형태는 오만둥이가 미더덕보다 더 둥글둥글한 형태에 껍질이 더 두껍고 단단합니다. 미더덕은 씹을 때 터지는 특유의 식감과 바다 향이 강한 맛이고 오만둥이는 미더덕에 비해 부드럽고 맛은 미더덕에 비해 약합니다.

Answer 2

미더덕과 오만둥이는 해부학적으로 매우 다른 해산물입니다. 미더덕은 해초류에 속하는 갈조류 식물인 반면, 오만둥이는 연체동물 문에 속하는 복족류 동물입니다. 미더덕은 덩굴손 모양의 줄기를 가진 다년생 해조류이고, 오만둥이는 8개의 촉수를 가진 연체동물입니다. 그러나 외관과 맛이 비슷해서 종종 혼동되기도 합니다. 정확한 구분을 위해서는 전문가의 안내가 필요할 것 같습니다.

Answer 3

네, 미더덕과 오만둥이는 둘 다 미더덕과에 속하는 무척추동물이지만 서로 다른 해산물입니다. 오만둥이의 다른 이름은 '주름 미더덕'인데요 미더덕은 오만둥이보다 더 긴 타원형으로 한쪽 끝에 자루가 달려있으면서 껍질로 덮여 있지만 대부분 겉껍질을 벗겨낸 황갈색의 매끈한 상태로 유통됩니다. 오만둥이는 자루가 없다는 점에서 미더덕과 차이가 있다. 또 몸 전체가 밝은 황갈색을 띄고 표면에는 오돌토돌한 돌기로 덮여 있으면서 불규칙한 주름이 있는 형태로 별도 처리 없이 그대로 유통됩니다.