미역 줄기는 영양소가 많이 들어 있나요?
제가 밥 반찬으로 미역 줄기를 엄청 자주 먹는 편인데요 일주일에 여러 번도 먹는데 미역 줄기는 영양소가 많이 들어 있나요? 그리고 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
네, 미역 줄기는 영양소가 풍부합니다. 그중에서도 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 철분, 요오드, 비타민 K 등이 특히 높게 함유돼 있습니다. 이들 영양소는 건강한 뼈와 혈액 형성에 도움을 주며, 요오드는 갑상선 기능을 유지하는 데 중요합니다.
안녕하세요.
미역 줄기는 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식품 중 하나로, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유, 푸코이단, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
일주일에 여러 번 먹는 것이 좋지만, 나트륨 함량이 높아 과다 섭취 시 고혈압을 유발할 수도 있기 때문에, 섭취 시 과다하지 않도록 주의하고, 물을 충분히 섭취하며, 고혈압 환자는 특히 주의해야 합니다.
미역 줄기는 다양한 요리에 활용할 수 있어 볶음, 무침, 국, 찌개 등으로 맛있게 섭취할 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미역줄기에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨, 식이섬유가 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역줄기는 식이섬유가 풍부한 해조류로 대표적이며 요오드 등 각종 미네랄이 풍부합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역 줄기 같은 경우는 미역과 비슷한 영양 성분이 들어 있습니다 식이섬유가 풍부하고 칼슘 철분 요오드
등이 풍부하게 들어 있어서 혈액건강이라 콜레스테롤 변비에 도움을 많이 줍니다