양념 치킨이 남았을 때 어떻게 보관하는 게 좋나요?

Question

프라이드 치킨의 경우 그냥 냉장실에 넣어뒀다 에어플라이어에 돌려 먹는데요.

양념은 어떻게 먹는 게 좋나요?

에어플라이어에 돌리면 양념이 타지 않을까 해서요.

조언 부탁드립니다!!

Answer 1

저 같은 경우는 양념치킨이 남으면 살만 바르고

튀김옷은 버립니다.

살만 바른 것을 지퍼팩에 밀봉하여 냉동보관했다가

국수 삶을 때 고기 대신 넣어서 끓여먹습니다.

남은 치킨은 데워도 맛이 없고 질겨져서

이 방법이 그나마 낫더라구요.

Answer 2

먹고 남은 양념지킨은 냉장보관해도 됩니다.

단 하루이틀 후에는 먹는다는 가정하에 입니다.

그리고 데울때는 전자렌지에 1분정도 데워서 먹으면 양념에는 아무문제 없습니다.

Answer 3

안녕하세요 조용한 집 사람입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.솔직히 양념치킨 한 마리를 혼자 시켜서 먹게 되면 한 마리를 다 먹지 못하는 경우가 많습니다. 그럴 때는 다른 거 생각하지 않고 그냥 냉장실에 보관을 바로 합니다. 그리고 다음날 바로 데우지도 않고 먹으면 그나마 먹을만 하더라구요.

Answer 4

양념 치킨이 남았을 경우에 어떻게 하면 좋은 것인지 물어보는 질문입니다. 이런 것에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 앙념 치킨 같은 것은 최대한 빠르게 먹는 것이 좋습니다. 이를 잘 파악을 하고 있길 바랍니다. 이런 것이 어렵다면 다른 방법을 생각하길 바랍니다.

조리 온도는 180도에서 10-15분 정도로 설정하시고, 중간에 한 번 뒤집어 주시면 좋습니다. 에어프라이어의 바닥에 종이호일을 깔아 양념이 타는 것을 방지할 수 있으나, 공기 흐름을 방해하지 않도록 주의하는 것도 잊지 말아 주길 바랍니다.

대체로 이런 방안이 있는 것이지 그리 추천하는 방법은 아닙니다. 이를 잘 파악을 하고 있길 바랍니다. 이런 점을 생각하고 에어프라이어를 사용하거나 오븐을 사용하길 바랍니다. 보관을 하는 것은 냉동을 하여서 보관을 추천 합니다.