건강관리
폭군의 셰프 연산군은 정말 미식가인가?
실제 연산군은 장말 미식가가 맞나요? 음식에 대해 엄청 까다롭게 반응하니요? 아니면 드라마속 허구의 이야기인지 궁굼하기도 하고 아니면 좋아하시던 음식이라던가 자주 먹은 간식이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
연산군은 드라마 속처럼 정통 미식가로 묘사되기 어렵습니다.
그런데 실제 기록을 보시면 음식에 대한 욕심과 까다로움은 분명 있었다고 합니다.
<연산군 일기>
당시에는 구하기 어려웠던
사슴 꼬리
혀
제주 귤
금귤
같은 희귀한 진상품을 요구하고, 신선도를 유지하라고 지시한 사례가 남아 있습니다. 날고기도 즐겼다는 언급도 전해지고 있습니다.
근데 이는 맛을 평가하는 미식가라기보다 사치와 향락의 일환으로 보실 수 있겠습니다. 드라마는 일부 기록을 바탕으로 극적으로 재미지게 각색한 허구적인 설정이 많다고 보시면 되겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
음... 이는 픽션입니다.
허구이기도 하고
실제로 왕들에 대한 미식은 다들 비슷한게 존재하기 때문에 특별한 미식에 대한 기록은 아니랍니다.
1명 평가