밀가루 음식 섭취 시 소화 부담을 줄이는 방법이 있을까요?

Question

밀가루를 먹으면 소화가 잘안되는 사람들이 많습니다.

저또한 밀가루를 멀리 해야되지만, 그게 잘안되어서 먹고싶을때 먹게되면,

소화가 잘안되는 경우가 있는데요.

이러한 사람들에게 밀가루 음식 섭취 시 소화 부담을 줄이는 방법이 있을까요?

Answer 1

밀가루 음식이 소화가 안되는 이유로는 식이섬유 부족이 이유일 수 있습니다.

정제 밀가루는 식이섬유가 부족하기 때문에 통밀로된 제품이나 야채를 같이 드시면 도움이 됩니다.

혹은 과민성 대장증후군이나 드물게 글루텐 불내증을 의심해 볼 수 있습니다.

위의 경우는 체질의 문제라 밀가루 제품을 안드시는 수 밖에 없습니다.

Answer 2

밀가루 음식을 섭취할 때 소화 부담을 줄이려면 일단 먹을 때 음식을 꼭꼭 잘게 씹어서

소화가 잘 되도록 하는 것이 좋습니다.

그리고 밀가루 음식과 따뜻한 음식을 같이 먹으면 밀가루가 잘 분해되어

소화에 도움이 될 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요 아무래도 밀가루 섭취 자체를 안하는게 좋지만 그래도 하셔야 한다면

밀가루는 삶아서먹는게 좋고 식이섬유가 풍부한 야채들과 곁들여 먹는게 가장 좋습니다

튀긴 밀가루나 기름에 조리한 밀가루는 소화를 더 안되게 하기 때문에 피하시는게 좋고요