과메기는 왜 겨울철에만 먹을 수 있나요?

Question

제가 평소 궁금한게 있었는데 과메기를 좋아하는 편인데요 그런데 과메기는 겨울철에만 나오던데 왜 겨울에만 먹을 수가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

과메기는 청어나 꽁치 요즘은 꽁치를 추운 바닷바람에

얼렸다녹였다 반복하면서 말린것이라 그래요