계란을 물에삶지않고 찜기에 찌면 껍질이

Question

계란을 물에삶지않고 찜기에쪄서 먹으면 껍질은 잘까지나요? 그리고 삶은거라 찐거랑 맛에차이가 나는지 궁금합니다

그리고 찌다가 깨지는경우는 없나요?

Answer 1

껍질을 잘 찌게하려면 시간과 타이밍이 중요하고요.

달걀 상태마다 다르기 때문에 랜덤이라고 보시면 되실것 같다고 보여지십니다.

Answer 2

네 안녕하세요 슈퍼마리오님.

계란을 찜기에 찌면 껍질이 물에 삶은 것보다 잘 까지기도 하고 덜까질때도 있답니다 .

맛에는 물론 커다란 차이는 없구요, 찐 계란쪽이 조금 더 촉촉할수는 있겠어요

찌는 과정에서 계란이 깨질 가능성은 있겠지만 물에 삶는 것보다는 낮겠습니다

감사합니다.

Answer 3

안녕하세요

개인적으로는 찐계란이 더맛있는거같드라구요

그리고 잘까지 잘안까지고는 계란에 따라 다른거같은데요

전 찐계란이 더맛있습니다