돼지고기 양념 된거 안타게 하는 꿀팁이 있을까요

Question

고기를 잘 굽는 편이 아닌데 그래도 생고기는 타지 않게 굽는데 양념된 고기는 구울때마다 타버리더라고요 안타게 하는 꿀 팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 도도한낙지214입니다.

약한 불에 구우시되 뚜껑을 덮어요.

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자글자글 구워지면 뚜껑을 내려요.

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수분이 있어 안타요.

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한참볶으시면 됩니다.