왜 매운 음식을 먹으면 땀이 나는 건가요?

Question

매운 음식을 먹으면 덥고 땀이 나더라구요

뜨거운 음식을 먹으면 덥고 땀이 나는 것과는 다른데 어떤 차이로 인해서 이렇게 땀이 나는 건가요??

Answer 1

매운 음식을 먹으면 땀이 나는 이유는 캡사이신이라는 성분이 신경계를 자극하여 체온을 상승시키고, 이로 인해 교감신경이 활성화되어 땀을 배출하게 되기 때문입니다. 또한, 개인의 TRPV1 수용체 민감도에 따라 땀의 양이 달라질 수 있습니다. 매운 음식 섭취 시 체온이 약 0.5도에서 1도 상승하며, 혈관이 확장되면서 땀샘이 활성화됩니다.

Answer 2

매운 음식을 먹을 때 땀이 나는 이유는 다음과정 때문입니다.

매운 성분인 캡사이신은 입안의 통각수용체를 자극합니다.

이 수용체는 뜨거운 것과 매운 것을 같은 방식으로 인식합니다.

그래서 뇌는 지금 몸이 뜨거운 것으로 생각하고 체온을 식히려는 목적으로 땀을 내게 만듭니다.

매운걸 무면 교감사경이 회성화되면서 심장은 빨리 뛰고 체온이 올라가고 땀샘이 자극됩니다.