인스턴트 아메리카노 커피에 물을 많이 부어 먹으면 설탕 흡수율이 적어지나요?

Question

인스턴트 아메리카노 커피를 드립 커피를 직접 내릴 시간이 부족한 때를 위해 먹으려고 사왔는데, 생각보다 달아서, 만약 물을 적정량보다 많이 타서 먹게되면, 설탕 흡수율이 적어지나요?

Answer 1

아무래도 설탕이 적정량으로 녹여져 있는 커피보다도 물이 더 많은 커피를 타서 마셨을 때는 설탕의 농도는 물이 많아 묽어지기 때문에 일반적으로 소장을 더 많이 빨리 통과하게 되겠지만은 농도가 낮기 때문에 전체적인 흡수는 약간 느려질 수 있다고 보여집니다.

흡수되는 속도는 설탕 농도나 위가 비워지는 속도가 좌우할텐데, 설탕이 표준량의 물에 녹여져 있을 경우 가장 흡수가 잘 되는 상태로 보여지고 위에 언급한데로 물량이 늘어나면 농도가 낮기 때문에 상대적으로 흡수도 느려집니다.

하지만 일반적으로 보았을 때 그 차이가 유의미하지는 않다고 보여집니다.