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제로 과자들의 경우 어떻게 제로로 만드는건가요 ?

안녕하세요, 시중에서 제로관련된 것들을 많이 찾아볼 수가 있는데여

제로 관련된 과자들의 경우 어떻게 그렇게 단맛이 나는데 제로 당류로 만들수가 있나요 ?

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 답변 드리겠습니다!

    당대신에 대체당을 씁니다.

    그래서 제로칼로리가 나온것입니다.

    답변이 많이 도움이 되었으면 하네요!

    좋은 하루되세요 :)

  • 찌니아빠

    찌니아빠

    안녕하세요~

    제로 과자들은 주로 당 대신 인공 감미료나 천연 감미료를 사용하여 단맛을 냅니다. 예를 들어, 스테비아, 에리트리톨, 수크랄로스 등이 사용됩니다. 이러한 감미료는 당분이 없으면서도 단맛을 제공하며, 혈당에 영향을 주지 않아 제로 당류 제품을 가능하게 합니다. 제조 과정에서 이들 감미료를 적절히 조절하여 원하는 맛을 구현합니다.