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하얀큰고래209

하얀큰고래209

반찬통 뚜껑을 닫지 않고 냉장고에 보관하면?

어머니께서 귀찮다는 이유로 반찬통 뚜껑을 완전히 닫지 않고 한쪽을 살짝 열어둔 채로 냉장고에 보관을 하고 계세요. 어머니는 괜찮다고하시는데 정말 괜찮은건지 과학적인 설명 좀 부탁드려요

7개의 답변이 있어요!

  • 기운찬생쥐124

    기운찬생쥐124

    쫌 더 꽉 밀폐시키면 좋지만

    그냥 넣는 분들도 있어요 

    굳이 닫아야하나 하구요 

    지장은 없을지 모르겠지만

    냉장고에도 냄새도 아마 날거구요

    아무래도 위생적이지 않으니까 

    가급적 신경쓰셔서 닫아주시는게 좋을것 같습니다.

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    연세 있으신 어르신들은 먹던채로 반찬통을 그냥 넣어두는 경우가 있습니다. 제가 가장 싫어하는 것 중에 하나인데

    그냥 넣게 되면 음식이 마를 뿐만 아니라 냉장고에 안에 떠 있는 세균이 침투해서 더 빨리 상할 수 있습니다. 반찬을 먹을 때는 덜어서 먹을만큼만 먹고 나머지는 남기지 않거나 버리는 것이 좋습니다. 침속에는 세균이 많아서 변질의 우려가 있습니다.

  • 라일락향기율22

    라일락향기율22

    반찬통 뚜껑을 닫지 않고

    냉장고에 보관하면 일단

    냉장고 안에 온갖 냄새가

    스며 들어서 고약한 냄새가

    날겁니다 냉장고 문을 열면

    냄새가 날텐데요 꼭 뚜껑

    닫으시게 하십시요

    위생적이지 않습니다

  • 화병이차올라고갤들어

    화병이차올라고갤들어

    하... 저희도 그러시던데 그걸 그 아들이 쏙 빼닮더라고요

    숟가락으로 반찬떠서 먹고 밥풀 그대로있는데..

    그걸 그대로 뚜껑없이 냉장보관하시던데

    과학적인걸 떠나서 너무 비위생적이고 너무 더러워요

  • 진기한기린175

    진기한기린175

    우선 뚜껑을 살짝 열어두면 공기가 통할 수 있어, 음식이 더 빨리 식거나 냄새가 덜 나게 할 수 있습니다. 그러나 이는 음식의 신선도를 유지하는 데 도움이 되지 않을 수 있습니다.

    또한 뚜껑을 완전히 닫지 않으면 음식의 수분이 증발할 수 있습니다. 이는 특히 국물 요리나 신선한 채소에 좋지 않을 수 있습니다. 수분이 빠져나가면 음식이 마르고 맛이 떨어질 수 있으며, 외부의 세균이나 오염물질이 음식에 들어갈 수 있는 가능성이 높아집니다. 이는 곧 음식의 안전성에 영향을 미칠 수 있습니다.

    마지막으로 냉장고 안의 다른 음식의 냄새가 반찬에 스며들 수 있습니다. 이는 음식의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

  • 다부진랍스타담비아

    다부진랍스타담비아

    반찬통 뚜껑없이 냉장 보관 하면 반찬이 냉장고의 냄새를 흡수하게 됩니다. 그러면서 세균이 번식 하게 되는데요. 반찬을 뜨거운 상태로 뚜껑없이 냉장고에 넣게 되면 냉장고 온도가 올라가서 다른 음식 마저 상하게 됩니다. 꼭 뚜껑을 닫는 것이 식중독 방지에 도움이 됩니다.

  • 진득한꽃게75

    진득한꽃게75

    냉장고 안에는 습기가 많아서 반찬통 밀폐가 안된다면 습기를 통해 내용물이 변질될 가능성이 높습니다. 따라서 냉장고 안에서는 반찬통 밀폐가 잘 이뤄져야해요!