실비김치의 원조는 어느 지역인가요?

Question

가끔 음식점에 가면 실비김치를 주는 음식점이 있는데 이 김치 먹어보면 정말 매워서 먹기 힘들더군요.

근데 실비김치의 원조는 어느 지역인가요?

Answer 1

대전 선화동 실비김치 집. 매운김치가 맛있어서 백종원 앤디가 티비에서 방문해서 먹고 그이후로 여러 매체에서 많이 유명해진거 같아요

Answer 2

실비김치의 원조는 대전 선화동의 실비식당입니다. 이곳에서 매운 양념을 더한 김치가 아주 유명해지며 전국적으로 알려졌습니다.

Answer 3

안녕하세요 현자의길입니다.

실비김치는 대전 중구 선화동 실비식당에서 유래한 매운김치로 실제 비용만 받는다는 의미로 실비 김치라 불렸습니다.

바가지 없이 박리다매로 정직한 장사를 한다는 의미로 실비김치가 되었다고하네요.