닭도리탕 냉동보관 얼마나가능할까요?

Question

엽떡에 있던 닭도리탕을 위생비닐에 소분해서 냉동실에 뒀는데.. 한달정도 된거 같은데 먹어도 될까여? 아님 버리는게 맞을까요?

Answer 1

냉동실의 상태, 그리고 얼마나 잘 밀봉하여 보관을 했느냐에 따라서 달라집니다.

제대로 밀봉하여 냉동실의 온도가 적절하게 유지됐다는 전제하에서 괜찮습니다.

그러나 해동 후의 냄새, 색깔, 맛 등으로 본인이 최종 판단 후에 결정하세요.

조금이라도 의심스럽다거나 찜찜하다면 버리는 것이 낫습니다.

찜찜함이 있다면 멀쩡한 걸 먹어도 탈나는 경우도 있으니까요.

Answer 2

한달정도는 괜찮을꺼 같습니다

가능하시면 1-2주 사이로 전부 해결하시는게 좋을꺼 같아요

냉동이라해도 너무 오랜시간이 흐르면 좋지 않아요

예로 소고기도 냉동시 유통기한은 1년이거든요

Answer 3

닭도리탕은 냉동보관 시 약 1~2개월 정도가 적당합니다. 한 달 정도 냉동보관한 경우, 냄새나 변질이 없다면 먹어도 괜찮지만, 맛이나 질감이 떨어질 수 있으므로 상태를 잘 확인한 후 섭취하는 것이 좋습니다.