현미로 밥을 지을 때 넣는게 많은데요. 그중에 소주를 살짝 넣으면 건강과 맛이 달라진다고 하는데요.소주를 넣으면 어떤맛이 나고 몸에 어떤 영양을 미치는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 온화한돌고래295입니다.
현미밥을 지을실때 소주를 곁들인다면 항산화 영양소가 풍부해지며, 현미밥의 식감은 더욱 부드러워져요.
소주는 증발해서 날라가기때문에 밥 맛에 대한 영향은 주지않습니다.