안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.
빵이라는 말은,
포르투갈어로 "팡" 이던 명칭을 일본인들이 "빵" 으로 쓰다가
우리나라로 그대로 들어온 귀화어 입니다.
빵이 처음 만들어진 것은,
밀을 주요 작물로 삼는 중동 아랍 북아프리카 등지에서 시작되어
수천 년 동안 주식으로 통용되어 왔습니다.
쌀와 달리,
밀은 일반적인 방법으로 껍질을 벗길 수 없기 때문에 빻아서 가루를
내야만 먹을 수 있으므로 가루를 반죽하여 구우면 빵이 되니
인류의 문명이 시작되면서 비옥한 초승달 지역에서 처음으로 빵이
만들어졌지요.