가장 대표적인 건 장 건강이에요. 다시마를 만지면 끈적끈적한 성분이 느껴지는데 이게 알긴산이라는 식이섬유거든요. 이 성분이 장운동을 도와서 변비를 해결해 주고 몸속에 쌓인 노폐물을 밖으로 내보내는 데 아주 탁월해요.
혈관 건강에도 일등 공신이에요. 칼륨이 풍부해서 짠 음식을 먹었을 때 나트륨을 배출해 주고, 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있어서 고혈압이나 동맥경화 같은 성인병이 걱정되는 분들에게 특히 좋죠.
다이어트 하시는 분들에게도 인기가 많아요. 칼로리는 거의 없는데 배 안에서 부풀어 올라 포만감을 주기 때문에 식사량을 조절하기가 훨씬 수월해집니다. 당분이 몸에 흡수되는 속도를 늦춰주기도 해서 혈당 관리에도 긍정적인 역할을 하고요.
머리카락이나 피부 건강에도 좋은데, 모발 성장에 필요한 요오드와 비타민, 미네랄이 듬뿍 들어있어서 머릿결을 건강하게 해주고 탈모 예방에도 도움을 줄 수 있어요.
다만 요오드가 워낙 많이 들어있어서 평소 갑상선 관련 질환이 있는 분들은 한꺼번에 너무 많이 드시지 않도록 양을 조절하는 게 좋습니다.