생활
타코야끼는 대부분 냉동으로 만들어지나요?
포장마차나 배달로 시켜먹는 타코야끼들은 대부분 냉동품으로 만들어지는지 궁금합니다.
타코야끼는 손수 만들기가 힘든건가요?
6개의 답변이 있어요!
타코야끼를 만드는 타코야끼차가 있습니다. 푸드트럭이라고 하지요. 그런 단품만 판매하는 푸드트럭의 경우에는 직접 만들수 있지만, 포장마차 또는 배달시켜먹는 매장에서 다양한 메뉴를 판매하는곳이라면 이미 만들어져있는 냉동타코야끼를 판매하는 곳도 있습니다.
전문점에서는 직접 반죽을 하고, 직접 만들겠지요.
그런데, 직접 만드는 전문점의 타코야끼를 먹어보니 시간이 지나게 되면 바람빠진 공처럼 홀쭉해지더라고요.
타코야끼는 냉동품으로 만들지는 않습니다. 타코야기 사장님이 직접 반죽을 하고 신선한 재료로 만드는 만들어 판매를 하는 걸로 알고 있습니다. 냉동 식품으로 만들어 팔면 맛도 없거니와 판매도 잘 안될겁니다. 신선한 재료로 만들어야 맛이 좋아요.
내가 좋아하는 라면은 너구리입니다,타코야키는 대부분 만들어서 판매합니다.만드는것이 어려운것이 아니기에 만들어서판매하는분들이 많습니다,냉동으로 팔면 맛이없기때문에 손님떨어져 나갑니다.
안녕하세여. 우선 타코야끼 자체의 레시피가 어려운 것은 아닙니다.
하지만 보통 포장마차나 배달로 판매하는 곳은 보통 업소용 제품을 사용합니다.
물론 전문으로 하시는 곳은 손수 만들겠지만 그런 경우가 아니면 거진 업소용 제품이라고 보시면 됩니다.
안녕하세요^^
배달이나 포차에서 포장이나 주문 하여 드시는 타코야키는
대부분 수작업으로 제조 합니다.
반죽 부터 재료 까지 점포 사장님이 직접 공수 하여 손질 하여 고객에게 전달 됩니다.
냉동 타코야키를 취급 하는 곳은 거의 없다고 보면 됩니다.