건강관리
커피 원두에는 어떤 영양 성분이 있나요?
커피콩 원두에 어떤 영양 성분이 있는지 궁금합니다. 뜨거운 물에 내려 마시지 않고 커피콩 원두만 먹었을 때에는 어떤 효능이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
커피 생두는 마실때 너무 쓰기 때문에 로스티을 해서 먹는데
그냥 드실 경우에 폴리페놀 성분이나 항산화 성분 그리고 인슐린을 조절 해주는 클로로겐산이라는
성분이 있어서 당 조절을 해줘서 당뇨 환자에게 좋고 다이어트에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
커피 원두에는 카페인. 플라보노이드. 비타민. 미네랄이 포함되어 있으며. 원두에는 노화방지. 항염효과. 당뇨병예방. 다이어트 등에 효과가 있습니다.
