능이버섯 효능과 영양이 궁금하네요
요즘 자연산 능이버섯 채취가 한창이라고
친구가 능이따서 사진을 보냈습니다
시골 살아서 이맘때면 항상 산버섯따는데
능이가 항도좋고 맛도 좋던데
영양소는 어떤가요
안녕하세요.
능이버섯은 독특한 향과 맛이 뛰어나고, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
능이버섯의 주요 영양소로는,
단백질: 능이버섯은 단백질이 풍부하여 근육량을 유지하고, 체력을 증진하는데 도움이 됩니다.
식이섬유: 능이버섯은 식이섬유가 풍부하여 배변 활동을 원활하게 하고, 변비 예방에 도움이 됩니다.
비타민: 능이버섯에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 풍부하여 피부 건강, 면역력 증진, 피로 해소 등에 도움이 됩니다.
미네랄: 능이버섯에는 칼슘, 철분, 아연, 구리 등이 풍부하여 뼈 건강, 빈혈 예방, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.
능이버섯의 대표적인 효능으로는,
항암 효과: 능이버섯에는 항산화 물질이 풍부하여 암세포의 성장과 증식을 억제하는데 도움이 됩니다.
면역력 증진 효과: 능이버섯에는 베타글루칸이 풍부하여 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다.
혈관 건강 개선 효과: 능이버섯에는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 되는 성분이 풍부합니다.
항염 효과: 능이버섯에는 항염 물질이 풍부하여 염증을 완화하는데 도움이 됩니다.
능이버섯은 약용 성분이 풍부한 식품이지만, 과다 섭취하면 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
능이 버섯에는 각종 비타민은 물론 여러 가지 유리 아미노산들이 풍부하게 들어있고 아주 많은 미네랄을 함유하고 있어서 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주며 혈액순환 및 몸 속에 있는 노폐물 제거 등등의 효과가 있습니다.