학문
전자레인지에 랩 씌워도 괜찮을까요?
보통 비닐을 많이 넣고 돌리기는 하는데 비닐이 환경호르몬도 나오고 몸에 안좋은 걸 알아서 자제하려고 하는데 랩은 괜찮을까요???
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
전자레인지에 랩을 사용하는 것은 조건만 잘 지킬 경우에는 대체로 안전합니다. 랩은 대부분 폴리에틸렌(PE)이나 폴리염화비닐(PVC) 같은 고분자로 만들어져 있으며, 특히 전자레인지용으로 나온 제품은 비교적 열에 안정하도록 설계되어 있습니다. 이때 고려해야 할 부분은 전자레인지 사용 가능 표시 여부인데요, 이런 제품은 일반적인 가열 온도인 대략 100도 내외, 수증기 환경을 견딜 수 있게 만들어져 있어, 정상적인 사용에서는 유해물질이 대량으로 나오지 않도록 관리됩니다.
하지만 랩이 음식에 직접 닿거나, 특히 기름기 많은 음식이나 고온 상태에서는 상황이 달라질 수 있는데요 기름은 물보다 훨씬 높은 온도까지 올라가기 때문에, 랩의 가소제나 첨가제와 같은 성분이 용출될 가능성이 있습니다. 흔히 말하는 환경호르몬도 이런 상황에서 극미량 나올 수 있다는 우려가 있는 것입니다. 따라서 안전하게 사용하려면 랩은 음식에 밀착시키지 말고 약간 띄워서 씌우는 것이 좋고, 특히 기름기 많은 음식이나 장시간 가열 시에는 랩 대신 전자레인지용 뚜껑이나 도자기 접시로 덮는 것이 더 안전합니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
전자레인지에 랩을 씌워 사용하는 것은 경우에 따라 안전할 수도 있고, 주의가 필요한 상황도 있습니다. 핵심은 랩의 재질과 사용 방식입니다.
가정에서 흔히 쓰는 랩은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 폴리에틸렌 계열 랩이고, 다른 하나는 폴리염화비닐 계열 랩입니다. 폴리에틸렌 랩은 가소제를 넣지 않아 비교적 안전하며, 전자레인지용으로 표시된 제품은 사용해도 큰 문제가 없습니다. 반면 폴리염화비닐 랩은 열을 받으면 가소제나 환경호르몬 성분이 음식으로 옮겨갈 수 있어 전자레인지 사용은 권장되지 않습니다.
또한 랩을 사용할 때는 몇 가지 주의가 필요합니다. 음식과 랩이 직접 닿지 않도록 살짝 덮는 방식이 가장 안전하며, 특히 기름진 음식이나 뜨거운 국물은 고온에서 랩과 접촉하면 유해물질이 나올 가능성이 있습니다. 따라서 랩을 꼭 써야 한다면 음식 위에 공간을 두고 덮거나, 전자레인지용 뚜껑이나 실리콘 커버를 활용하는 것이 더 좋습니다.
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
랩 중에서 되는 제품이 있고 안되는 제품이 있습니다. 크게 랩은 PVC 와 PE 로 나뉩니다.
이중에서 성분이 PVC 로 되어 있으시면 전자레인지에 돌리시면 안됩니다. PVC 는 60도에서 부터 형태가 변하기에 랩을 만들기 위해 사용된 가소제 성분이 빠져나올 수 있기 때문 입니다. 이 가소제가 환경호르몬으로 분류가 되기 때문입니다.
국내제조 판매 제품중에서는 거의 없긴 하지만 간혹 국내 제품 중에서도 PVC 로 만들어진 제품들이 있어서 사용전에 확인을 한번 해보시면 됩니다.
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그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)