닭고기 염지할때 소금을 얼마나 뿌려야 하나요?

Question

얼마전에 생닭다리살을 대량으로 구매했는데

이걸 염지해서 구워먹으면 맛있다네요.

그런데 염지를 해본 경험이 없어서

할 줄 모르겠어요.

닭고기 염지할때 소금의 양은 얼마나 넣어야

적당한 맛이 될까요?

Answer 1

안녕하세요 ~

저는 닭 한마리에 소금을 한 수저정도하고 후추를 적당히 뿌려서 간을하여 후라이팬에 기름없이 구워서 아이들을 주면 너무 좋아한답니다

Answer 2

닭고기를 얼마를 샀는지모르지만 닭고기 양에따라 염지량도 다릅니다 너무과하지않게 적당량으로 염지를 하시면 될듭합니다 맛나게 드세요