안녕하세요. 소문으로는 롯데리아 새우버거에 새우가 많이 들어있는게 아니라 명태와 같은 다른 생선 갈아서 뭉쳐놓은것이 더 많다고 하네요. 사실인가요?
안녕하세요 개맛살의 공정과 비슷합니다. 게 맛을 내는 향신료를 이용하여서 명태살과 밀가루를 사용한 경우가 많습니다. 물론 통새우를 일부 사용하여서 새우의 식감을 구현하기도 합니다