낙지탕탕이를 만들기 위해 필요한 재료와 조리 방법은 어떻게 되나요?

Question

낙지탕탕이를 만들기 위해 필요한 재료와 조리 방법은 어떻게 되나요?

낙지 외에 특별한 재료는 필요 없을까요?

전통적인 낙지탕탕이 요리법과 준비 단계에 대해서 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.

산낙지를 밀가루에 묻혀서 깨끗하게 세척을 해준후

머리부분의 내장과 눈을 제거 한 후 먹기 좋은 크기로 토막을 낸 후

참기름과 깨, 소금 조금을 뿌려서 무쳐주면 됩니다.

낙지탕탕이에 낙지와 육회를 넣어서 같이 먹어도 맛있습니다.