뽕나무 열매 놔두면 검은색으로 도나요?

Question

뽕나무 열매가 떨어지고 있는데요. 덜익은 빨긴색도 많이 떨어지고 있습니다.덜익은 빨간색열매도 놔두면 검은색 열매로 변하나요?

Answer 1

뽕나무 열매는 익어가면서 색이 변합니다. 처음에는 연한 초록빛을 띠다가 점차 붉은색으로 변하고, 완전히 익으면 검은색 또는 짙은 보라색이 됩니다. 따라서 덜 익은 빨간색 열매도 충분히 시간이 지나면 검게 변할 수 있습니다. 다만 나무에서 떨어진 열매는 영양 공급이 끊겨 제대로 숙성되지 못하고 시들거나 상할 수 있어, 꼭 검은색으로 변한다고 보기는 어렵습니다. 나무에 달린 상태에서 익는 것이 가장 자연스럽고 맛도 좋습니다.