이 반응에서 뭐가 산화되고 환원되는 건가요?
요오드요오드화칼륨 + 비타민C 반응식
C6H8O6 + KI3 -> C6H6O6 + 2HI + KI그리고 KI 과 KI3랑 뭐가 다른 건지 알려주실 수 있을까요?
안녕하세요.
이 반응에서, 요오드요오드화칼륨(KI₃)은 실제로 요오드(I₂)와 요오드화 칼륨(KI)의 혼합물입니다. KI₃는 화학식에서 I₃⁻ 이온을 포함하는데, 이는 I₂와 I⁻의 결합으로 구성되어 있습니다.
반응식 C₆H₈O₆ + KI₃ -> C₆H₆O₆ + 2HI + KI 에서, C₆H₈O₆(아스코르브산, 비타민 C)은 산화되어 C₆H₆O₆(디하이드로아스코르브산)이 됩니다. 이 과정에서 아스코르브산은 전자를 잃습니다(전자를 주는 화합물이 산화됩니다).
I₂ (KI₃ 내부의 요오드)는 HI 형태로 환원됩니다. 이 과정에서 요오드는 전자를 얻습니다(전자를 받는 화합물이 환원됩니다).
즉, 아스코르브산은 산화제로 작용하며, 요오드는 환원제로 작용합니다.
KI와 KI₃의 차이 :
KI(요오드화 칼륨)는 칼륨(K⁺) 이온과 요오드(I⁻) 이온으로 구성된 이온화합물입니다. KI는 안정적인 무기염으로, 주로 실험실에서 요오드 원소의 공급원으로 사용됩니다.
KI₃(요오드요오드화 칼륨)는 요오드화 칼륨(KI)과 요오드(I₂)의 복합체로, 화학적으로는 I₃⁻ 이온을 포함합니다. 이 혼합물은 주로 요오드의 산화제로서의 성질을 이용할 때 사용되며, 요오드 측정이나 산화-환원 반응에 널리 사용됩니다.
KI₃는 산화제로서 더 활발하게 반응할 수 있는 능력을 가지고 있어, 특정 화학 반응에서 요오드의 효과적인 전달체 역할을 할 수 있습니다. 이런 특성 때문에, KI₃는 실험실에서 산화-환원 반응의 목적으로 종종 사용됩니다.