건강관리
고춧가루 를 통한 요리들은 건강에 주는 장단점이 무엇인가요?
고춧가루나 고추장이 들어간 반찬이나 음식이 건강에 이로운 영향을 주는 부분도 존재하나요? 장점은 무엇이 있고 단점은 무엇이 있을까요?
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
고추장이나 고춧가루를 사용하면 음식의 색을 내거나 맛을 돋구게 할 수 있지만
과도하게 사용할경우 열량을 높이거나 맛을 헤치게 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고추가루 안에는 캡사이신 이라는 성분이기때문에 그 성분은 몸에 자극을 줘서 신진대사를 활발하게 해 주기 때문에 다이어트에도 도움이 되고 스트레스 해소에도 도움을 줍니다.