라면 2인분 3인분 끓일때 물 용량은 얼마가 좋나요?

Question

라면 2인분 3인분 끓일때 물 용량은 얼마가 좋나요?

1개가 보통 550ml 이던데 개수대로 하면 가장 맛있을까요? 최적에 용량을 알려주세요

Answer 1

라면을 여러 개 끓일 때는 1인분 물 양(약 550ml)을 그대로 배수만큼 넣으면 화력이 부족해 면이 불거나 맛이 싱거워질 수 있습니다.

2인분은 800~900ml, 3인분은 1.2~1.3L 정도로 정량보다 약간 적게 잡고, 끓으면서 증발하는 양을 고려해 기호에 맞게 조절하는 것이 가장 맛있습니다.