고구마 튀김을 맛있게 하는 방법이 궁금해요

Question

고구마를 사왔는데 고구마 튀김을 할려고 하는데 바삭바삭하게 맛있게 하는법이 궁금해요 저번에는 너무 바삭하지 않게 되서 맛이 없더라구요

Answer 1

안녕하세요. 찬란한허스키9입니다

고무마를 굵게 채썰고 튀김가루에 뭍히고 식용유를 센불에 열을가해서 보글보글 기름이 끌때 넣어서 튀기면 맛있습니다