안녕하세요. 얀가루루가입니다.
집에서 하는 수육은 보통 전지나 통삼겹살 부위를 사용하구요
고기 잡내는 월계수잎과 통후추 정도만 넣어도 잡내는 거의 없습니다.
그리고 고기의 연육작용을 위해 사과, 배, 키위 등을 갈아서 삶는 물에 같이 많이 넣어 주는데
저는 개인적인 팁은 과일같은게 늘 있지도 않고 굳이 사기도 비쌀때도 있어서
파인애플 통조림과 양파 한개정도 같이 갈아서 같이 넣어줍니다.
그외에서 집에서 할수있는 다양한 방법으로 쌍화탕(드링크병) 이나 삼계탕용 약재 세트를 쓰기도하고
배즙, 사과즙, 양파즙 같은게 있으면 같이 넣어도 됩니다.