건강관리
소금구이 외에 대하를 맛있게 먹는 방법이 무엇이 있을까요?
안녕하세요
대하를 먹을때 주로 소금 구이를 해서 먹는데요 소금구이 외에 대하를 맛있게 먹는 방법이 무엇이 있을까요 어떤 방법이 대하의 영양분을 제대로 흡수 할수 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
대하를 활용한 샐러드는 다이어트 식단으로 최고예요. 신선한 채소와 대하를 함께 먹으면 포만감도 높고, 영양도 풍부해요. 간단하게 레몬즙과 올리브 오일로 드레싱을 만들어 뿌려주면, 상큼하면서도 깔끔한 맛을 즐길 수 있답니다. 여기에 아보카도나 견과류를 추가하면 더 고급스러운 샐러드가 완성돼요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
대하를 맛있게 먹는 방법은 여러 가지가 있습니다.
1. 버터구이: 대하를 버터와 마늘로 볶으면 풍미가 깊어져 맛있습니다.
2. 찜: 대하를 찜통에 찌면 육즙이 살아있고 영양소 손실이 적습니다.
3. 된장소스: 된장과 참기름, 마늘을 섞어 만든 소스에 대하를 찍어 먹으면 맛이 좋습니다.
4. 파스타: 대하를 올리브오일, 마늘, 고추와 함께 볶아 파스타에 넣으면 고소하고 맛있습니다.
이 방법들은 대하의 영양분을 잘 보존하면서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.