양파를 오래 보관하는 방법이 있을까요?

Question

이번에 양파를 인터넷으로 구매했는데 항상 양파를 구매하면 다 먹지 못하고 버리게 되더군요. 양파를 진작에 처리하지 않은 것도 문제지만 보관하는 방법도 문제가 된다고 생각이 들더군요. 그렇다면 양파를 오래 보관하는 방법이 있을까요?

Answer 1

양파는 종이박스에 담아서 그늘에 보관하면 됩니다

그러나 통풍이 잘 되야 되구요 그래도 안심이 안 되면

김치통에 키친타올 깔고 거기에 담아서 김치 냉장고에 보관해요 보관한지 지금 한 달 반이 됐는데 그대로 보관돼 있네요 그래서 저는 두 가지 방법을 선택해서 보관하고 있습니다.제가 12kg를 샀거든요

박스에 반 김치냉장고에 반

그런 식으로 보관하고 있어요

아직까지 깨끗해요

Answer 2

양파를 씻지 않고 뿌리부분을 자르지 않고, 껍데기만 까서 비닐 호일로 하나하나씩 포장해서 냉장고에 보관하시면 오래.보관 가능하세요!

Answer 3

양파를 오랜 기간 보관하면서 먹고자 하시면

껍질을 까지 않은 상태로 서늘하고 통풍이 잘 되는

실온에 보관하셔야지 장기간 보관이 됩니다.

깐 상태라면 수분을 제거하고 밀폐해서 냉장을 해야 합니다.

Answer 4

다이소에 진공밀폐용기나 인터넷에 야채용 밀폐용기 많이 팔아요. 거기에 물기 없이 넣고 냉장고 신선보관칸이나 김치냉장고에 넣으면 좋아요. 특히 김치냉장고가 진짜 오래갑니다. 다만 너무 오래놔두면 좀 얼수가 있어요. 이 점 유의해서 보관하시면 좋을 것 같아요

Answer 5

저도 예전에는 양파 한망 사면 반은 시들어 버리게 되는 경우가 많아서 속상했는데

지금은 양파를 사면 한개씩 알루미늄 호일로 싸서 냉장고 채소칸에 보관합니다 그러면 한달 정도는 신선함이 잘 유지됩니다

Answer 6

양파는 보관상태에 따라 관리 방법이 다르지만, 핵심은 습기차단과 통풍입니다. 껍질이 있는 통양파는 서늘하고 건조한 곳에서 상온 보관하시는게 좋구요. 

껍질을 벗긴 손질한 양파는 랩포장 이나 밀폐용기로 해서 냉장보관해야 합니다. 

Answer 7

양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 신문지나 키친타월에 감싸서 서늘하고 통풍이 잘 된느 곳에 보관하면 오래 갑니다.

습기가 많으면 쉽게 물러지므로 냉장고보다는 그늘이 진 곳이 좋고,

자른 양파는 밀폐 용기에 넣어서 냉장 보관하는 것이 좋겠습니다.