블루베리는 몸에 좋죠? 냉동도 좋은가요

Question

대부분 과일이나 베리류는 냉동으로 사서 간편하게 먹거든요 물론 맛은 없지만요 영양성분이 파괴되거나 하진 않겠죠??.....

Answer 1

냉동 블루베리는 생블루베리만큼 몸에 좋으며, 영양성분도 거의 파괴되지 않고 오히려 일부 항산화 성분은 증가합니다

재냉동은 좋지않아요!

Answer 2

안녕하세요~ 블루베리는 슈퍼푸드라고 할 정도로 몸에 좋고 맛도 좋은 과일이지요~냉동도 아무상관없이 몸에 좋아요~항산화성분 증가도 돼요!