국거리 고기는 주로 어느부위를 쓰나요?

Question

정육점에가면 국거리용 고기가 많던데 김치찌개를 할때 국거리 부위를 주로 어떤걸 쓰면 되나요? 아무부위나 잘게 썰은것을 써도 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.

사태부위보다는 찌개류는 뒷다리 앞다리 많이 쓰이고삼겹살도 쓰이기도 하는데 약간 저렴한고기 많이 씁니다.

Answer 2

안녕하세요. 신통한원앙248입니다.

보통 앞다리나 뒷다리 부분을 국거리로 많이 사용합니다. 가격도 저렴하여 추천드립니다.