육지와 다르게 바다의 경우 본격적인 동한기는 약 1-2개월 늦다 보니
요즘 같은 12월이 겨울 낚시 하기 제격인 시기입니다.흔히 돔 이라고 불리우는 도미는
겨울철에 낚을 수 있는 대표 어종 중 하나입니다.또 원래 조피볼락이라는 이름을 가진 우럭은
우리에겐 이미 친숙한 횟감이지요.그리고 다른 생선과는 달리 붉은 살을 가진 생선으로
흰 살 생선을 주로 즐기는 분들은
처음에 그 맛에 놀라실 수 있습니다.
하지만 기름기가 많아 고소한 맛이 일품인 방어회는
한번 빠지면 헤어나오기 어려워하는 어종 중 하나이지요.